Queijo Colonial

Queijo Colonial

- Fabricado a partir de leite com o seu teor de gordura integral, é um queijo que possui um teor de gordura entre 25 a 27%;

- De acordo com a classificação dos queijos é considerado um queijo gordo e de média umidade, o que facilita o seu derretimento;

- É um queijo que apresenta mais rigidez na casca, massa com consistência cremosa e sabor levemente picante devido à sua maturação mais prolongada (mínimo 20 dias);

- Ideal para acompanhar tábua de frios e também sanduíches.