Queijo Provolone Defumado Fresco

- Fabricado a partir de um leite semidesnatado, seu teor de gordura pode variar entre 24 a 25%;
- De acordo com a classificação dos queijos, é considerado um queijo semi-gordo e de média umidade;
- Em seu processo passa por defumação com fumaça natural, o que confere ao queijo um sabor acentuado e picante;
- É ideal para acompanhar tábua de frios, também sendo utilizado em sanduíches e pizzas, principalmente sabor 4 queijos.