Queijo Provolone Fresco Defumado 900g

Queijo Provolone Fresco Defumado 900g

- É um queijo de massa fermentada, filada e defumada; 

- Possui sabor picante e formato de um cilindro alongado;

- Apresenta crosta fina e coloração tendendo ao amarelo dourado (característico da defumação); 

- A massa interna é lisa e de textura variável embora geralmente sólida e compacta ao corte; 

- É um queijo de fácil derretimentoe, seu teor de gordura varia entre 24 a 25%; 

- Muito utilizado em tábuas de frios.